湯河原リトリート 円荘
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上 542-1
TEL: 080-4127-4110

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シェフインレジデンス 第一弾「コザブロのスパイス料理」

08/1008/12

8月10日(土)から12日(月)まで、東京都文京区の人気スパイスバル「コザブロ」がENSO KITCHEN(湯河原リトリート円荘)にやってきます。西湘地域は、火山、川、深海といった変化に富んだ自然に囲まれ、柑橘や魚などの豊富な食材が揃う、日本が誇る食材の宝庫です。この地元食材を活かし、コザブロの菅原シェフにスペシャルなスパイス料理コースをご提供いただきます。

《日程》
8月10日(土)
時間: 11:30-14:00, 17:30-20:00
内容: スパイス料理コース(5-6品+ワインまたはノンアルコールペアリング)
※ 予約制

8月11日(日)
時間: 11:30-14:00, 17:30-20:00
内容: スパイス料理コース(5-6品+ワインまたはノンアルコールペアリング)
※ 予約制

8月12日(月)
時間: 11:00 – 14:00
内容: カレー
※ 限定50食、材料がなくなり次第終了します。

《コザブロのご紹介》
スパイスバル「コザブロ」は、東京都文京区、本駒込駅から徒歩5分に位置するアジア・エスニック料理を提供するダイニングバーです。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席があり、多彩なスパイス料理を楽しめます。特にカレーは、その種類の豊富さと本格的な味わいで評判です。ランチタイムには4種類のカレー(チキン、ラムキーマ、鮫、ひよこ豆)を提供し、夜には季節の食材にスパイスを効かせたおつまみとお酒、そして〆にさらっとしたカレーを楽しめます。ディナーではランチのカレー4種と週替わりの創作カレーを提供し、それを目指して来店するお客様も多くいらっしゃいます。食べログ主催の「アジア・エスニック百名店」に2年連続で選出され、その実力が認められています。

《ご予約・お問い合わせ》
決まり次第お知らせいたします!

詳細

開始:
08/10
終了:
08/12
イベントカテゴリー:

会場

ENSO KITCHEN
神奈川県足柄下郡湯河原町 259-0314 日本 + Google マップ
Phone
08041274110